KookJij

Recept voor Portugese vla met bittekoekjes

Een heerlijk portugese vla met bittekoekjes recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Portugal
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Roer de vla los met de helft van de cognac en zet de vla tot gebruik in de koelkast.Schep de suiker in een pan met 6 el.water en laat de suiker op een laag vuur oplossen zonder deze aan de kook te brengen.Als de suiker is opgelost,laat dan het mengsel koken tot een lichtbruine karamel.Haal de pan van het vuur,laat het suikermengsel ca.10 min.afkoelen en roer hierin de rest va de cognac doorheen.Schenk een dun straaltje karamel in een spiraalvorm langs de randen van 4 kleine glaasjes en schep er de vla bij.Serveer de portugse vla met een bitterkoekje bij een kopje koffie als afsluiting van een lekker dineetje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst