KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Pasta-pesto salade

Een heerlijk pasta-pesto salade recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Pasta-pesto salade te bereiden

Kook de pasta beetgaar volgens aanwijzing verpakking.
Giet af en laat ca. 10 min. afkoelen.

Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze fijn.
Halveer de repen paprika.
Meng in een kommetje de pesto en mayonaise goed door elkaar.

Doe de afgekoelde pasta in een grote kom.
Voeg de pesto-mayonaisecreme toe en roer goed door de pasta, zodat deze er volledig mee bedekt is.

Schep de repen paprika en het merendeel van de lenteuitjes door de pasta.
Breng op smaak met zout en peper.
Bestrooi de pastasalade met de rest van de fijngesneden lenteuitjes en serveer de salade licht gekoeld.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Karin

Karin zegt:
Ik heb toevallig nog een beetje fussili over, geen gekleurde maar witte, en dan kan ik die mooi voor mezelf maken. Als je nog meer leuke recepten weet voor koude pasta, laat het me dan weten.;)