KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Pasta met aubergine, gerookte eend en geitenkaas

Een heerlijk pasta met aubergine, gerookte eend en geitenkaas recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
  2. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: carrefour
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Pasta met aubergine, gerookte eend en geitenkaas te bereiden

  1. Snij de aubergines in de lengte in 4 en daarna in dikke plakken. Bak ze goudbruin in olijfolie. Dep droog met keukenpapier en kruid met peper en zout.
  2. Verwijder het vet van de plakjes eendenborst. 
  3. Kook de pasta volgens de aanduidingen op de verpakking. Giet af en meng met de aubergine. Voeg de basilicumblaadjes en de plakjes eendenborst toe. Bestrooi met de verkruimelde geitenkaas en dien op.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst