KookJij

Recept voor Omelet California Stijl

Eigenlijk niets bizonders : een aangeklede omelet met Hass avocado.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Ontbijt & Lunch
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: Amerikaanse collega
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Begin met het spek 1/2 uit te bakken, dus niet krokant laten worden. Laat dit uitdruipen op een apart bordje.
  2. Dan telkens van 2 geklutste eieren een omelet bakken.
  3. Op de omeletten de tomaatjes, olijven en mozzarella verdelen.
  4. De omeletjes opvouwen als een envelop; de omelet wordt dus vierkant en past dan precies op een beboterde plak toast.
  5. Op de omelet dan pimenton strooien, beleggen met de plakken spek en de plakken avocado.

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Thee bij het ontbijt en een niet te droge witte wijn bij de lunch

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst