KookJij

Recept voor Kruidige filo-pakjes, gevulde champignons en gevulde pastaschelpen

Een heerlijk kruidige filo-pakjes, gevulde champignons en gevulde pastaschelpen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kruidige filo-pakjes
Snijd filodeeg in kleine vierkantjes.
Leg in het midden van elk deeglapje wat Boursin (Look en Fijne Kruiden).
Vouw de pakketjes toe en bak ze in de oven.
Dit is een ideaal recept om uw creativiteit te tonen, want u kunt ook andere soorten Boursin gebruiken, en de Boursin eventueel versieren met gehakte noten, stukjes paprika, olijven, tomaat,...

===
Gevulde pastaschelpen

Warm de oven voor op 180°
Kook de pastaschelpen beetgaar en laat ze afkoelen onder koud stromend water
Giet er een geutje olijfolie over en roer goed
Dompel de spinazieblaadjes één minuut onder in koken water en laat goed uitlekken
Meng de spnazie met de gietenkaas en breng op smaak met peper en zout
Vul de pastaschelpen op met mengsel en zet ze naast elkaar in een ovenschaal
Bedruppel met honing en bestrooi met de pijnboompitten
Zet 15 minuten in de oven en garneer daarna met de parmezaanse kaas
Maak alles op voorhand klaar en et in de oven als het bezoek er is.

Variatietips

Philadelphia & stukjes gerookte zalm
geitenkaas en zongedroogde tomaatjes en gerookte ham
feta en stukjes olijven
===
Gevulde champignons
Was de champignons en dep ze droog . Snij de steeltjes eruit en hak deze fijn. Pel de knoflook en pers hem uit. Meng de steeltjes met de knoflook, peterselie, bieslook, zout en peper door de boter. Vul hier mee de champignonhoedjes. Vet een ovenschaal in en zet hier de champignonhoedjes in. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden tot de boter licht gekleurd is en gaar bruisen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

resi.

resi. zegt:
wat een leuke hapjes,ga ze zeker maken bedankt voor het recept.