KookJij

Knapperige mignonettes met kruiden

Een heerlijk knapperige mignonettes met kruiden recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Knapperige mignonettes met kruiden te bereiden

  1. Bestrijk de mignonettes met olijfolie en houd ze koel.
  2. Bereid de kruidenkorst. Mix de look, sjalotten en kruiden fijn. Voeg paneermeel, parmezaan en boter toe. Meng goed tot een homogeen geheel. Kruid met zout en peper.
  3. Braad de mignonettes aan beide kanten bruin in een pan op een hoog vuur. Haal het vlees van het vuur en garneer elke mignonette met een kruidenkorst van 1 cm dik. Plaats de mignonettes op een ovenschotel en laat ze 20 min. garen in een voorverwarmde oven (180 °C).

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst