KookJij

Recept voor Kersensorbet

Een heerlijk kersensorbet recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - ijs
  2. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pureer de gewassen kersen door een zeef.
Verhit water en suiker en roer tot suiker volledig is opgelost.
Haal van het vuur af en voeg het voorgeweekt gelatineblaadje toe.
Laat afkoelen.
Doe de kersenpuree en marasquin erbij en draai tot ijs.
Voeg de laatste 10 min. het stijfgeslagen eiwit toe.
Serveer uit in hoge champagneglazen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst