Recept
« Terug naar recepten
Hamlappen
PT45M
Hamlappen
Een heerlijk hamlappen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Esther Ruijgrok
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
22
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
boodschappen.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hamlappen te bereiden
Hamlappen met peper en zout bestrooien en aan beide kanten even bruinbakken in de braadpan met braadboter.
In de sudderpan een beetje braadboter, de ui erin, ong. 2 a 3 kopjes water, het bouillonblokje, de ketjap en de knoflook (geperst). Hamlappen incl. de braadboter erin en zorgen dat ze "onder" staan. Dit aan de kook brengen en 30 minuten zachtjes laten garen. Ik doe het altijd tussen de middag en laat het gewoon afkoelen tot de avond. Bij het avondeten laat ik het zachtjes warm worden, dan zitten alle smaken heerlijk in het vlees.
In de sudderpan een beetje braadboter, de ui erin, ong. 2 a 3 kopjes water, het bouillonblokje, de ketjap en de knoflook (geperst). Hamlappen incl. de braadboter erin en zorgen dat ze "onder" staan. Dit aan de kook brengen en 30 minuten zachtjes laten garen. Ik doe het altijd tussen de middag en laat het gewoon afkoelen tot de avond. Bij het avondeten laat ik het zachtjes warm worden, dan zitten alle smaken heerlijk in het vlees.
Mijn kookverhaal (Esther Ruijgrok)
Simpel kan soms zo heerlijk zijn!
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Esther zegt:
slaatje zegt:
slaatje zegt: