KookJij

Recept voor Dronken peertje

Een heerlijk dronken peertje recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 130 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

De stoofpeertjes schillen en met suiker en bessensap gedurende twee uur in water koken. De peertjes moeten onder het vocht staan bij het aanvangen van het koken.
De abrikozen in 4 stukken snijden en in een schaaltje leggen. De safari, aangevuld met 1 tot 2 glazen water wat van de kook af is, over de abrikozen uitgieten. Apart zetten en rustig een paar uurtjes laten staan. Je zult zien dat de abrikozen een gedeelte van de aangelengde safari in zich opnemen. De peertjes laten afkoelen. Zet een peertje op een schoteltje en drappeer hieromheen een vierde deel van de abrikozenstukken. De jam verwarmen en per portie een lepel ervan uitgieten over het peertje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst