KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Courgetterijst

Rijs gemengd met gebakken blokjes courgette, uisnippers en knoflook. Lekkere romige rijst, heerlijk als bijgerecht.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Courgetterijst te bereiden

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
  2. Was de courgette. Schil deze niet. Snij de courgette in kleine blokjes.
  3. Pel en snipper de uien en de knoflook.
  4. Verhit de olijfolie. Bak hierin de uisnippers en de knoflook glazig.
  5. Voeg de courgette-blokjes toe en bak deze even mee. Doe de gekookte rijst erbij. Bak ook even mee.
  6. Maak op smaak met tabasco, peper, zout en paprikapoeder.

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Lekker bijgerecht.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst