KookJij

Chinese paddestoelensoep

Een heerlijk chinese paddestoelensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 10 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: eigen kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chinese paddestoelensoep te bereiden

Snijd de paddestoelen in plakjes en de bosuitjes in ringen. Breng de kippenbouillon aan de kook met de sojasaus, de sherry, de shii-take, de bosuitjes, knoflook, sambal en de suiker, laat de soep 5 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Leg de taugé en de selderij in voorverwarmde soepborden en schep de soep erop.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bobbeltje

bobbeltje zegt:
Het gaat wel,maar dan moet je ze eerst weken. Maar vers is lekkerder.
theo

theo zegt:
kan je ook de droogvorm van de shi-takes gebruiken?