KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Chili con carne

Een heerlijk chili con carne recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Mexico
Keuken: Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chili con carne te bereiden

Bak 300 gram rundergehakt rul, bak daarna prei in ringetjes, gesnipperd uitje, gehakte knoflook en paprika in stukjes mee. 1 blik tomatenblokjes laten uitlekken, blokjes toevoegen. Het tomatensap gebruik je later samen met wat water om wat vocht in het gerecht te brengen zodat je het in de pan kunt stoven. Tomatenpuree erdoor mengen en daarna bruine bonen, rode bonen en een gedeelte van de maiskorrels afspoelen en mee verwarmen. Chili con carne op smaak brengen met oregano,paprikapoeder, chilipoeder en aromat. Stoofvocht toevoegen (sap en water) en ongeveer 20-30 minuutjes laten stoven op een laag vuurtje.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

hansen

hansen zegt:
Ziet er lekker uit,mm! Maar.....wat hebben jullie een goeie,vette muziek keus, hansie
Tania

Tania zegt:
Ja, inderdaad ook de knoflook was niet vermeld. Intussen weer in orde gemaakt en het complete recept staat nu op de site.
Jan B

Jan B zegt:
Roza,

In het filmpje wordt er knoflook gebruikt maar deze zijn bij de ingredienten niet terug te vinden.

gr. Jan
Roza

Roza zegt:
ooohh zo..
dankje,

um..
Oma van m'n vriendin maakt het ook soms.. en ik vind het echt zo lekker.. aleen op die foto van de site lijkt het iets minder waterig want in het echt wat oma maakt lijkt het wat vloeibaarder..( niet heel erg) maar wel een beetje.. dat je meer saus ziet of zo...

noujaa
Byee xx:p
Tania

Tania zegt:
Roza, ik zal de opmerking aanpassen zodat dit wat duidelijker wordt. De reden waarom ik de chili in twee pannen maak is dat ik voor een van de gezinsleden rekening houd met een voedselallergie voor paprika. In het kleinste pannetje wordt dus helemaal geen paprika of paprikapoeder gebruikt.
Roza

Roza zegt:
Huu? ik vat het niet....


waarom 2 pannen? het hoort toch bij elkaar??


Bye xx
riet vloemans

riet vloemans zegt:
altijd roeren met alleen maar houten lepels;evt. rozijnen, 100gr., toevoegen
theresia

theresia zegt:
Hoi Harry, ik heb dat inderdaad ook gedaan, maakt het nét even meer af:p
Harry

Harry zegt:
Wil je het nog pittiger hebben, kan je er ook een scheutje Tabasco naar smaak in doen!
theresia

theresia zegt:
Heerlijk, we hebben ervan gesmuld!:):):)
ga het volgende week weer maken als de kinderen allemaal komen eten en inderdaad een dag van tevoren maakt het nog lekkerder!
Tania

Tania zegt:
Bij dit filmpje gebruikte ik de song van Damien Rice, Cannonball.
Groeten, Tania
kaat

kaat zegt:
Hallo Tania, welke muziek begeleidt jouw keukkunsten?

Groeten, Kaat
Peter

Peter zegt:
lekker ziet het eruit, ik ga het zeker maken, misschien is het leuk om in te spreken wat je aan het doen bent. een nieuw programma " simpel koken met Tania" ;)
marleen

marleen zegt:
Lekker, makkelijk,voor herhaling vatbaar.
Ik had het de dag van te voren klaar gemaakt, dan trekken de smaken er lekker door.:)
geesteren

geesteren zegt:
Was verrukkelijk. Ik permiteer me 2 opmerkingen als het mag.Bij de nu gebruikte pan ken het wel maar bij andere pannen teflon .b.v niet dus wen jezelf aan het gebruiken van een houten spaan/lepel.Bak eerst de ui/knoflook en doe dan het gehakt erbij.
Maaaaaaaar het was erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar,
groeten geesteren:);):p