KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Aardappelschotel met spinazie

Een heerlijk aardappelschotel met spinazie recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
  2. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Proeven
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Aardappelschotel met spinazie te bereiden

1. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat drogen. Pureer met de melk, het ei en de helft van de boter. Breng op smaak met nootmuskaat en peper.
2. Spoel de spinazie. Laat ze slinken in het aanhangende water. Doe er de knoflook bij en kruid met peper en zout.
3. Bak de champginons kort op een hevig vuur, in de rest van de boter.
4. Schep de spinazie en de champignons in laagjes in een ovenschaal. Dek af met de puree. Strijk de bovenkant glad.
5. Zet 15 minuten in een hete oven van 175°C.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

34mariska

34mariska zegt:
mijn gezinnetje lust geen champies, heeft iemand een andere optie?:?
debby

debby zegt:
ik ben het nu aan het maken de aardappelen staan op ik ben benieuwd
Milou Bos

Milou Bos zegt:
Ja inderdaad, ik vond het wel lekker, maar voor mijn kinderen hoeft het ook niet meer speciaal;)
miranda

miranda zegt:
Mijn kinderen hebben hun bord netjes leeg gegeten en zelfs nog extra opgeschept. Toch hoef ik het niet nog een keer voor ze te maken.
Lizemie2

Lizemie2 zegt:
Ik hoop dat het lekker is Milou! ;)
Milou Bos

Milou Bos zegt:
Ik ben benieuwd heb hem net vandaag klaargemaakt?!;)
Dirry

Dirry zegt:
Eeej,

lijkt me echt VET lekker.
K,ga voor mijn ouders koken. En laten zien dat vegetarisch ook lekker kan zijn. :)

groetjes Dirry
addie v.d.heuvel

addie v.d.heuvel zegt:
Dit recept is ook heel erg lekker, als je i.p.v. champignons, tomatenblokjes gebruikt.
Groetjes, Addie