Van recepten
Amuse van gerookte zalm en avocadomousse.
De Gezellige Borrelboom van mijn dochter
Heldere wildsoep met een garnituur van paddenstoelen
Mousseline van pastinaak, aardappel en roomkaas
Vispakketje met Vadouvan
Soort van Hete Bliksem ( maar dan helemaal anders)
Carpaccio van rode biet
Zalig broodje Sloppy Joe van PG met BBQ-SAUS......
Zuurkoolschotel met spekjes, appel , mosterd en een toplaag van rösti.
Zwartzuur van kip, een heerlijk kipstoofpotje in rode wijn en ketjap (Ajam suwar suwir)
