Ingrediënten 125 gr. zalm
(vers of ontdooid) 200 gr. gerookte zalm ½ tl gedroogde dille ½ tl mosterd 1 el kappertjes 2 el crème fraîche 1 tl mierikswortelpuree
Bereiding De verse en gerookte zalm allebei klein snijden/hakken en vermengen met dille, mosterd, fijngesneden kappertjes en de helft van de crème fraîche. Met een uitsteekvormpje ¼ deel van de zalm op een bordje leggen. De mierikswortelpuree samen met de overgebleven crème fraîche vermengen en hiermee de tartaartjes bedekken. Nog een snufje dille er overheen strooien.
Liske ik verwacht dat je te weinig wasabipasta kunt gebruiken om de kleur van invloed te laten zijn. Wil je echter graag een groene kleur dan zou je avocado kunnen mengen met creme fraiche en hier ofwel mierikswortel ofwel wasabi aan toevoegen. Ziet er dan vast wat spannender uit. Groeten, Tania
Vraag me af waarom mijn reactie verwijderd is? Stond niets kwetsends in, alleen maar : Moooooiiii
en daarmee bedoelde ik mooi gerechtje om te zien, eenvoudig te maken en prachtig resultaat.
Sorry Tania, jij hebt het gelukkig wel begrepen!!!
Groetjes, eniloraC
en daarmee bedoelde ik mooi gerechtje om te zien, eenvoudig te maken en prachtig resultaat.
Sorry Tania, jij hebt het gelukkig wel begrepen!!!
Groetjes, eniloraC