|
|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten voor ongeveer 8,5 dl 175 gram tafelsuiker 2 l water 2 grote eiwitten 150 gram ananaspuree 1 el vers citroesap 1,25 dl slagroom
| Ingrediënten ontvangen per SMS?
Handig als je boodschappen gaat doen!
SMS INFO RECEPT 45607 naar 3010
0,35 cent p.o.b. maximaal 1 bericht(en) |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Bereiding
1. Verhit de suiker langzaam met het water tot de suiker is opgelost.
Breng dan aan de kook .
Laat 15 min. sudderen.
Neem de pan van het vuur en laat de siroop volledig afkoelen.
2. Doe de eiwitten in een kom en klop ze wit en schuimig.
Schep er de ananaspuree en het citroesap door.
Schep er dan de koude siroop door.
3. Schep er net voor u het mengsel in de emmer van de ijsmachine giet de slagroom door.'
Draai volgens de aanwijzingen van de ijsmachine.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Sherbets zijn een stap verder in de richting van ijs dan sorbets.
Ze bevatten wat melk, karnemelk of room, maar meestal veel lichter dan echt ijs.
Voor mij zijn ze het summum van ijs.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
