|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
2 grote venkelknollen
2 sjalotjes,zeer fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,zeer fijn gesnipperd
4 eetlepels vers uitgepeste sinaasappelsap
2 eetlepels olijf olie (Extra Virgine)
1 eetlepel Doesburgse mosterd
(of een andere milde mosterd
met zaadjes)
2 kopjes vol fijn gehakte
blad-peterselie (dus NIET de krulpeterselie!)
optioneel:2 eetlepels koriander
blaadjes en basilicum
(uiteraard ook fijn gehakt)
zeezout
en geplette zwarte peperkorrels
(of grof gemalen zwarte peper)
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
kom
schaaf
ijskast
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Blad-kruiden zijn niet altijd even gemakkelijk te krijgen overal.
Daarom gaan wij vaak naar een Marokkaanse winkel of Turkse winkel.Die hebben dit soort producten vaak wel vers in voorraad.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
