|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
5 tomaten, gepeld en ontzaad in blokjes
1 grote komkommer,
geschild en in blokjes
4 lente-uitjes, wit en lichtgroen in kleine ringetjes
4 eetlepels fijn gesnipperd korianderblad
2 eetlepels citroensap
4 eetlepels olijf olie extra virgine
2 eetlepels sumak
(sumac)
1 grote avocado, geschoond en in blokjes
iets kosher zout
en veel vers gemalen zwarte peper
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplank
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Deze salade past eigenlijk wel overal bij.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Drinken: afhankelijk van de hoofdgang.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Kruidenvrouwke | @ 01 Dec 11 10:49 | | Kan wat mij betreft niet genoeg koriander in, maar de rest van mijn gezin heeft daar om een of andere reden een afkeer van! Jammer, maar zonder zal dit ook wel smaken! Waar smaakt de sumac naar, of smaakt deze naar azijn? Is er een alternatief voor?
Klik sumak in het recept aan en je ziet het antwoord.
Redactie KookJij |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: cherie3 | @ 01 Dec 11 10:37 | | Lijkt me heerlijk en ga het zeker maken. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Liske | @ 11 Nov 11 07:09 | | En voordat iedereen zich gaat afvragen wat sumac is: De gemalen bessen van de azijnboom, te koop in Turkse winkels en toko's. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
