Bereiding Vermeng de mayonaise, villi, tomatenpuree en zout tot een smeuïg sausje. Verdeel de bloemkool in heel kleine roosjes en schaaf de hardere stronk fijn op de kaasschaaf. Vermeng de roosjes en het schaafsel direct met het sausje. Garneer het geheel met schijfjes radijs en de fijngeknipte bieslook.
Jij zult ook wel google gebruiken Jos, evenals wij allemaal,maar het zou wel fijner zijn, als men vreemde woorden wil gebruiken, er tevens even de Nederlandse vertaling bij te vermelden.Op die manier kunnen een hoop mensen zich die google stap uitsparen.Elke dag moet ik googlen,omdat velen er geen Nederlands bij vermelden.Ik moet dan ook nog eens extra googlen,om het in het Engels om te zetten,want niet iedereen op deze site woont in Nederland.Ik al bijna 60 jaren niet meer.
Al eens gegoogled, Jos?
Waarschijnlijk niet.
Ik heb dat ook even moeten opzoeken en dan krijg je te zien dat het een soort yoghurt is.
Bij de Natuurwinkel.nl staat een uitgebreide informatie.
Gerard
Gerard