|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
250 gram kastanjechampignons
6 el olijfolie
2 el balsamico-azijn
1 teentje knoflook
uitgeperst
1 tl kummel (karwijzaad)
100 gram rucola
75 gram Parmezaanse kaas
dun geschaafd
zout
en peper
enkele olijven zonder pit |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
schaaltje om de champignons te marineren
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Geef er warm brood erbij. Erg lekker is ciabatta.
Kan zowel als bijgerecht als voorgerecht geserveerd worden.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
De 30 minuten marineertijd is bij de 40 minuten meegerekend.
| Bron: |
Kookmap. Afkomstig van een of ander tijdschrift. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 26 Jan 12 14:01 | Dan heb je zeker je handen vol met een 4à5 gangen menu.
Als de tijd er is post ik de recepten die zijn blijven liggen ben nu aan 2011 bezig en dan nog die andere jaren ben nog even zoet  met mijn recepten. Nog een fijne dag   |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: fabita | @ 26 Jan 12 13:48 | | Uiteraard. Ik had de laatste weken niet veel tijd, bijna elke dag bezoek van 's morgens tot 's avonds (met lunch+4 a 5 gangen-diner) dus je snapt het wel. Jij bent ook zeer druk bezig, zie ik. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: derbyke | @ 26 Jan 12 13:28 | | Goede middag flavia , ook van de partij |
|
|
|
| |
|
|
|
|
