Recept: Rundvlees met broccoli (Saich ko char spee khieu)

Rundvlees met broccoli (Saich ko char spee khieu)

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Thailand
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
300 gr.mager in dunne reepjes gesneden rundvlees
500 gr.gesneden broccoli

(Hou stelen en roosjes apart)
2 fijngesneden teentjes knoflook

1 fijngesneden ui

2 el.olie
1 el.vissaus
1 el.sojasaus
1 el.oestersaus
1 el.suiker
1/2 el.maïzena
1/4 kopje water
1/4 tl.zwarte peper

Bereiding
Meng de maïzena met water,oestersaus,vissaus en het suiker in een kommetje.Zet dit apart.Meng het vlees met de knoflook en de sojasaus.Verhit een wok op hoge temperatuur.Als de wok heet is,giet je de olie erin en fruit de ui de broccolistelen en het vlees.Blijf roerbakken.Na 5 min. kunnen de broccoliroosjes erbij.Doe een deksel op de wok en laat het enkele min.doorbakken.Giet het maïzenasaus erbij en blijf roerbakken tot de saus dik wordt.Wat gemalen peper erover en serveer direct.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006


	Opmerking Lekker met witte rijst.


	Probeer ook eens Broccolitaart Broccolisoep van stronk Soep : Halloween broccoli met bloemkool met spekjes Penne met zalm en broccoli Rundvlees met oestersaus Hao You Niu Rou (Chinees)


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=968502952821023' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=712877639765374&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven