Recept: rozemarijnaardappels uit de oven

rozemarijnaardappels uit de oven

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
	Bijgerechten - Overig
Recept is van:	Tania Heeren

Ingrediënten
750 gr. - 1 kg. aardappels

(een soort die met schil gegeten kan worden)
olijfolie

1 teentje knoflook

grof zout

1 - 2 eetlepels fijngehakte (verse) rozemarijn

Recept: rozemarijnaardappels uit de oven


	Benodigdheden oven (voorverwarmd op 200 graden) ovenschaal


	Probeer ook eens Hamrolletjes met tuttifrutti Pavlova met sorbetijs Warme pastei van kip met pistachenoten Krokantje met peer en rode ui Vakantie : Een visstoofpotje van roodbaarsfilet

Bereiding
was de aardappels en boen ze zo nodig schoon. snijd in parten en spoel ze nog een keer goed af. het knoflookteentje fijnhakken. doe een scheutje olijfolie in de ovenschaal en kwast de schaal in zodat overal wat olie zit. het gehakte knoflookteentje uitsmeren op de bodem en de opstaande kanten. de aardappelpartjes in de schaal leggen en naar smaak zout erover strooien, ook de rozemarijn over de aardappels verdelen. Voordat je de schaal in de oven plaatst nog even de aardappels met rozemarijn goed omroeren (zodat zout en rozemarijn goed verdeeld zijn over de aardappels). Na 20 minuutjes even de aardappels omroeren. Hetzelfde doen na 35 minuutjes.
Afhankelijk van soort gebruikte aardappels moet je zelf even bekijken hoe lang de aardappeltjes nog in de oven moeten staan.

Dit recept is toegevoegd op: 15-02 2007


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=982168346667471' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=539036631230534&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: marijnissen

@ 17 Okt 09 17:05

Liske, ik werk niet bij Weber maar heb twee BBQ's (grote bol 57 cm en kleine bol Smokey Joe)van Weber en gebruik deze bijna wekelijks. Ik ben dus een beetje besmet met het Webervirus en het is niet voor niets de Mercedes onder de BBQ's. Op goedkopere versie van de bol BBQ gaat het ook maar ik weet niet of je daarmee de temperatuur ook zo nauwkeurig kan regelen als bij een Weber. Ik maak er bijvoorbeeld ook spareribs op die r dan (indirect) 3,5 uur op liggen bij een bijna constante temperatuur van 140 graden. Heb ook een workshop gevolgd via Weber van Reitse Spanninga in Joure en ben toen waarschijnlijk extra besmet. Gr Frans

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 15 Okt 09 18:31
Hoi Frans, werk jij bij weber of zo??

Reactie is niet OK

Reactie van: marijnissen

@ 27 Jul 09 20:34

Ik maak deze aardappels ook regelmatig op de BBQ klaar.De parten moeten dan in ieder geval zo groot zijn dat ze niet door het rooster kunnen vallen. Ik kook de parten wel 10 minuten voor in water. Ik heb een gesloten bol BBQ (Weber) en maak dan maar aan een kant van de BBQ vuur (briketten) aan. Rooster erop en de voorgekookte parten op deel leggen waar geen vuur onder zit. Na 30 a 40 minuten heb je dan heerlijke BBQ friet/

Reactie is niet OK

Reactie van: feyenoordmama	@ 07 Jan 09 21:03
weer gemaakt tijdens mijn wildavond/kerstavond. om het feestelijker te maken had ik van die mini afrikaanse aardappeljes genomen gewoon van kleur en zwarte met en paarse kern. heel mooi en lekker bovendien.

Toon alle reacties (6)