Bereiding *Verhit de boter in een pan met dikke bodem (+deksel) en fruit uien en knoflook glazig.Doe er vervolgens het gehakt bij en bak tot de kleur is veranderd en het aspect van het vlees rul is geworden.Nu kunnen de tomaten er bij en laat onder omroeren 5 minuten sudderen. *Nu de rijst er bij,paprikapoeder,cayenne peper,zout.Even gooed opbakken. * Nu de runder bouillon er bij en goed doorroeren.Zodra de kook er over gaat het deksel sluiten en de pan 20 minuten laten op LAAG vuur. *De rijst is nu gaar (anders met wat extra water nog even door laten koken) en drooggekookt.We roeren de rijst om met de spinazie en zetten hem nog even terug op het lage vuur m,et zo nu en dan roeren. *Klaar om op te dienen met tzatziki (geraspte komkommer in dikke yoghurt met knoflook en dille)
Dit recept is toegevoegd op: 02-09 2009
Opmerking Wat drinken we er bij? --->Rosé wijn --->Rode wijn
