Recept: Pittige aardappeltortilla met chorizo

Pittige aardappeltortilla met chorizo

Bereidingstijd:	35 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Wraps
	Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van:	jiangyi chen

Ingrediënten
2 el. olijfolie

750 g vastkokende aardappelen

geschild en in kleine blokjes
1 ui

gesnipperd
150 g chorizo (� 250 g) in blokjes
6 eieren

100 ml melk

2 tl gedroogde tijm

of rozemarijn

1/2 pot geroosterde paprika's

(� 465g) uitgelekt en in reepjes
wat zout

en peper

1 tortilla

Recept: Pittige aardappeltortilla met chorizo


	Benodigdheden koekenpan


	Probeer ook eens Murgh kali mirch pittige paprikakip) Pittige tortillahapjes met gedroogde tomaatjes Pittige slavinken Pittige pompoencurry Brickdeeg gevuld met pittige veldsla

Bereiding
Verhit in de koekenpan de 2 el olijfolie. Bak de aardappels 5 min. en schep ze op een bord.
Fruit de ui 1 min.
Schep de chorizo erdoor en bak in 3min. uit.
Schep de aardappel blokjes erdoor.
Klop de eieren los met melk, 1 tl kruiden, zout en peper naar smaak.
Schenk het ei mengsel in de pan.
Leg de paprika in het ei mengsel en bestrooi met de rest van de kruiden.
Leg een deksel op de pan en bak de tortilla op laag vuur in 20 min. gaar.
Laat de tortilla van het vuur 5 min. afgedekt rusten en snijd in mooie punten.

Dit recept is toegevoegd op: 11-02 2012


	Opmerking Ook lekker met een frisse salade met ijsbergsla en 1 blik ma�s.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=986449061209722' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=417994259422066&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: gea	@ 04 Mrt 13 17:45
Ik heb inderdaad ook verse paprika gebruikt. De foto die hier bij staat heb ik gemaakt, dus je ziet ook eigenlijk wel dat dit verse paprika is. Lekker he? Ik maak het ook nogal es als tapas.

Reactie is niet OK

Reactie van: headdamage	@ 04 Mrt 13 17:40
Ik heb verse paprika's gebruikt, ook super. We hebben er smakelijk van gegeten. We hebben het ook als taps gemaakt ging er ook super snel op. Lekker, bedankt

Reactie is niet OK

Reactie van: gea	@ 13 Feb 12 22:01
Ik vond het een verrukkelijk gerecht! Ook heel gemakkelijk voor 1 persoon te maken. Ik zal het zeker nog zeer vaak gaan maken! Bedankt dus! Groetjes, Gea

Reactie is niet OK

Reactie van: gea	@ 12 Feb 12 12:46
Zo, laat ik toch ook alles in huis hebben Het lijkt me heerlijk; dank je wel!!!

Reactie is niet OK

Reactie van: apu	@ 12 Feb 12 10:55
Zo, nu weet ik tenminste wat wij vandaag eten: pittige aardappeltortilla! Lekker