Ingrediënten 1 pot pinkaas a 350 gram( wel smeuig zonder stukjes) 1 pakje slagroom
a 200ml 1 liter volle melk 20 scheppen suiker
(koffielepel) 1 plastic beker koffiemelk ± 14 plastic bekers 1 garde 1 mengkom 1 pannelikker een vriezer
Bereiding doe de pot pindakaas in de mengkom voeg de suiker toe en roer dit door met de garde voeg dan langzaam de koffiemelk toe en roer goed tot een emulgaan geheel dan heel langzaam de melk erbij doen scheutje voor scheutje hoe langzamer je het doet hoe beter en de het niet met een mixer want dan is er teveel schuimvorming en komt het ijs niet ten goede. als alle melk is toegevoegd dan het pakje slagroom toevoegen en nogmaals even doorroeren maar niet te lang want ook dan volgt er schuimvorming.wanneer je de slagroom niet meer ziet is hij eigenlijk goed. schenk de vloeistof nu in de bekertjes en zet maar in de vriezer na een paar uurtjes is de lie klaar
Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006
Opmerking eet smakelijk...vooral kinderen vinden dit erg lekker
