|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Mijn kookverhaal
Ik heb een (lekker) pastinaakrecept gezocht, daar ik het volgend citaat over de pastinaak graag met jullie wilde delen.
"Pastinaken begeren een goede en vette grond, die wel ontdaan van onkruid is en diep gespit. De pastinaak, of witte peen is voedzamer dan de gele peen, of biet. Zij verwekken de pisse en zijn goed voor blaas, nieren, maag en longen. Zij vermeerderen de lustigheid en vleselijke begeerten van mannen en vrouwen."
(Uit: Het Vermakelijk Landleven, instructies voor heer en hovenier (1668))
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Opmerking
Uiteraard kun je pastinaakchips ook gewoon maken in de frituur. Voeg dan wel kruiden na het frituren toe om vuil frituurvet te voorkomen.
Normale chips zijn er in allerlei smaken. Pas dus gerust een keer je favoriete smaak op deze pastinaak toe. Klop jouw favoriete smaakmaker door de olijfolie voor je de pastinaak erdoor haalt.
| Bron: |
Robert-Jan van Lotringen |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: truitje | @ 24 Jan 12 11:00 | Ja, ook ik ga dit proberen. Toevallig gisteren nog met Pastinaak in mijn handen gestaan bij de C1000. Volgende week gaat dit op het programma en ook de schorseneren met ham en kaassaus komen volgende week aan de beurt. Groetjes Gerda  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: gea | @ 23 Jan 12 13:25 | Geweldig citaat he? En de chips zijn echt heel lekker (vind ik). Groetjes |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: derbyke | @ 23 Jan 12 13:15 | Heerlijk eens wat anders in plaats van chips ...en wat het citaat betreft ook weer goed om te weten. Groetjes van ons 3tjes  |
|
|
|
| |
|
|
|
|
