RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Pasta met 3 Kazen voor Jan Kaas

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 4-6 5 1
Herkomst: Engeland
Categorie: Snacks - Warm
Voorgerechten - Warm
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
500 gram macaroni of ander middelgrote pasta
6 grote sjalotten,fijn gesnipperd (minimaal 1 volle kop)
2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd
2 eetlepels roomboterRoomboter
2 eetlepels bloemBloem
400 cc melkMelk
1 volle eetlepel Colman's mosterdMosterd poeder
peperPeper uit de molen (pas op met zoutZout en al die kazen)
200 gram geraspte Cheddar kaasKaas
150 gram MozzarellaMozzarella di Bufulo
100 gram geraspte Parmezaanse kaasKaas
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
houten lepels
grote pan met dikke bodem
ovenschotel
oven op ± 200 graden Celsius
Probeer ook eens
Terinne van drie kazen
Vingerhapjes: Kaasrolletje
Sausje : porto sausje voor bij wild
Pasta met gedroogde tomaten
Medaillons van konijnenrug met geitenkaas en tijm
Bereiding
*Verhit de boter in de grote pan en laat de uien en knoflook
zacht worden (niet bruin!) en strooi de bloem er dan over heen.Blijf goed roeren en giet de melk dan over het geheel.
*Behandel dit als een blanke roux en blijf roeren tot de bloem is gegaard.Roer er dan de mosterdpoeder door en veel peper uit de molen.
*Nu de geraspte Cheddar er door roeren en na een minuttje de pan van het vuur halen en blijven roeren tot de Cheddar geheel is opgenomen in de saus.
*Zet de oven aan op ± 200 graden
*Kook de pasta al dente in ruim gezouten water
*Doe de pasta in de warme saus en roer goed door
*Doe een laag pasta met saus in de ovenschotel,leg hierop in een laag de stukjes Mozzarella en stort de rest van de pasta met saus hierop.Tenslotte strooit men de Parmezaan hierover ,weer peperen en dan de oven in
gedurende ± 30 minuten.

Dit recept is toegevoegd op: 23-09 2009

Mijn kookverhaal
*Je kunt dit gebruiken als snack,voorafje en hoofdmaaltijd
*We drinken hierbij een lekkere fruitige witte wijn.
Opmerking
*We zitten niet vast aan de genoemde kazen,we kunnen best ook andere variaties gebruiken.

Bron: Familie
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief