Bereiding Voorbereiding Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zien. Snijd het bolletje mozzarella in dunne plakken. Snijd de trostomaten in plakken. Verdeel de plakken mozzarella en tomaat over 4 sneetjes brood. Haal de blaadjes basilicum los van de takjes en verdeel ze over de boterhammen. Strooi de pijnboompitten er overheen en dek af met de overige sneetjes brood. Besmeer de buitenkant van de tosti’s met Blue Band Halvarine. Bereiding Verhit een koekenpan en bak hierin de tosti’s 3 minuten aan elke zijde. Ze moeten mooi goudbruin en knapperig van buiten zijn en de kaas moet zijn gesmolten.
