Bereiding Snijd het bolletje kaas en de tomaat in dunne plakken en verdeel deze om en om over de bordjes (gezien de gebruikte ingrediënten is dat bij mij maximaal 3 bordjes). Per bordje een theelepel olijfolie eroverheen sprenkelen en bestrooien met de kruiden. Het bierworstje in dunne plakjes snijden en verdelen over het gerechtje.