Recept: Linzensoep met wintergroenten

Linzensoep met wintergroenten

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Snacks - Warm
	Soepen - met Groente
Recept is van:	Karin Lotterman

Ingrediënten
1 liter vlees- of kippenbouillon (van tabletten)
100 gram chorizo of salami, in blokjes
2 slavinken

2 rode uien,

in grove stukken
1 prei,

in ringen van 1 cm dik
300 gram winterwortel, gehalveerd
2 blikjes linzen a 400 gram

Bereiding
Bak in een koekenpan de blokjes chorizo zachtjes uit. schep ze op een bordje en bak de slavinken in het bakvet rondom bruin en gaar. Leg ze bij de chorizo.
Roerbak de groenten 3-4 minuten in het bakvet en voeg dan de linzen en hun vocht toe, plus de bouillon.
Snijd de slavinken in plakjes en roer ze met de chorizo en groente door de linzensoep.
Laat de soep nog 8-10 minuten zachtjes koken.

Dit recept is toegevoegd op: 29-09 2009


	Opmerking Lekker met volkorenbrood. Wijntip: Stevige rode wijn, zoals Cotes du Roussillon of Pinotage.


	Probeer ook eens Mercimek Corbasi = Linzensoep Ragoût van kreeft met wintergroenten Griekse linzensoep Wintergroentensoep met worst aardappel en spekjes Wintergroentencrumble

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:		Eiwit:	31 gram
Vet:	27 gram	Koolhydraten:	35 gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=469430253326554' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=362016782704217&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: k_lotterman	@ 29 Sept 09 22:54
Dit is echte lekker kost voor de koude wintermaanden......