Recept: Lentesoep

Lentesoep

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Soepen - met Groente
	Speciale gelegenheden - Pasen
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
1 aardappel

in kleine blokjes
2 worteltjes in dunne plakjes gesneden
1 fijngesneden tomaat

1 tuinkruidenbouillontablet
150 gr.pastaschelpjes
225 gr.doperwten (diepvries)
2 lente-uitjes
100 gr.pittige geraspte kaas

3 el.olijfolie
1 gesnipperde ui

Bereiding
verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui 1 min..Voeg de aardappelblokjes,wortelplakjes en de tomaat toe en bak deze 2 min.mee.Verkruimel de bouillontablet boven de pan en schenk 1.5 liter water erbij en voeg de pastaschelpjes erbij.Breng de soep aan de kook en laat deze zachtjes 8 min.koken.Voeg de doperwten aan de soep toe en verwarm de soep nog 2 min..Knip de lente-uitjes boven de soep in smalle ringetjes en breng de soep op smaak met peper en zout.Verdeel de soep over 4 grote soepkommen of soepborden en bestrooi de soep met de geraspte kaas.
Lekker met plakjes stokbrood ingesmeerd met olijfolie en grilleerd in de oven.

Dit recept is toegevoegd op: 29-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=617593108075468' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=92432157159001&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: HENNY	@ 12 Apr 06 19:55
lambert de bruijn ik had een klein foutje met jou recept Lentesoep door jou soep lekker te krijgen moet je er meer groente er bij voegen en met het kooken van de soep kruidenbuiltjes voor vleesbouillon er in hangen in de pan hier bij krijg je de smaak beter dan jou recept?

Reactie is niet OK

Reactie van: HENNY	@ 12 Apr 06 19:43
lambert de bruin jou recept voor de pasen ziet er lekker uit.