Recept: Kuzu Kaplama

Kuzu Kaplama

Bereidingstijd:	3 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Turkije
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Ayse (Y@..)

Ingrediënten
600 Gr Lamsvlees in grove stukken.
2liter water.
3 a 4 aardappelen.

1krop roma bladsalade (langwerpig sla

verkrijgbaar bij turkse winkel)
1 bosje bosui.
1bosje dille.

1 eetlepel meel.
peper

en zout.


	Benodigdheden Pan


	Probeer ook eens Varkensreepjes met champignons in een pindaroomsaus Gazpacho Paaslamsbout met pistachenootjes Stamppot Nieuwzeelandse spinazie met spekjes en ei cranberryjam

Bereiding
Doe het vlees in een met 2liter water gevulde kookpan en breng het aan de kook.
Doe de deksel op de pan en laat het vlees gedurende 2a3 uur garen.
Doe het meel in een kommetje en maak met wat koud water (of yogurt) een glad dun papje,voeg er wat bouillon bij en giet het al roerend in de pan.
Schil de aardappels en snij ze in vieren voeg ze toe in de pan.
Maak de bosui schoon en snij ze in 2cm lange ringen voeg ze toe in de pan.
Trek de bladeren van de sla eraf spoel ze goed schoon.
Snij deze in grove stukken van 10 cm en bedek hiermee het vlees.
voeg dille,zout en peper toe en laat het nog 10 min op laag vuur pruttelen.

Dit recept is toegevoegd op: 02-02 2009


	Opmerking Je kan er ook winterpeen aan toevoegen.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=724379603838742' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=228392778171052&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: ayse	@ 16 Dec 09 20:35
iedereen een fijne kerstdagen en een goed 2010 Ayse

Reactie is niet OK

Reactie van: jan	@ 04 Feb 09 19:34
Ik ben gek op Turks eten

Reactie is niet OK

Reactie van: migobgr	@ 03 Feb 09 17:41
doe nou niet of je alles weet

Reactie is niet OK

Reactie van: migobgr	@ 03 Feb 09 17:40
Erikje grapperd, type het woord kaplama eens in je Internet explorer browser en zie wat dat is...een gillerdje hoor, ik denk dat je kapama bedoelt, maar???