RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kerstomaten met kaas uit de oven

Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Frankrijk
Categorie: Voorgerechten - Warm
Hoofdgerechten - Vegetarisch
Recept is van: Flavia Vasco de Sousa
Ingrediënten
40 kerstomaatjes
150 gram schapenkaas (geen zachte)
25 cl slagroom/kookroom
4 eierenEi
25 cl melkMelk
1 tl maïzena
boterboter om in te vetten
8 à 10 sprietjes verse bieslookBieslook (versiering)
zoutZout
peperPeper
Benodigdheden
4 Éénpersoons ovenschaaltjes. Het is mooier als ze niet al te hoog zijn, dan zie je de tomaatjes nog als het gerecht klaar is.
Probeer ook eens
Courgettesoep
Notenkarameltaart
Nectarines met hammousse
Knoflooksaus op mijn manier
Zomersalade van aardappelen
Bereiding
Oven op 180°C.
De tomaten wassen en drogen, eventuele steeltjes eraf halen.
De kaas in kleine blokjes snijden.
4 Éénpersoons ovenschaaltjes invetten en de tomaatjes en blokjes kaas hierover verdelen.
De eieren met de maïzena in een kom wat loskloppen en dan de melk + de room in een dun straaltje erin gieten terwijl je blijft kloppen.
Als alles is opgenomen, giet je het melkmengsel over de tomaatjes en de kaasblokjes. Zout en peper erover.
Schuif de schaaltjes in de oven voor ± 20 minuten.
De bieslooksprietjes knip je intussen in 3 of 4 stukjes.
Haal de schaaltjes uit de oven, versier ze met de bieslookstukjes en serveer het gerecht direct.

Dit recept is toegevoegd op: 20-09 2011

Mijn kookverhaal
Daar ik geen recept voorbij kan lopen, sleep ik ze overal mee vandaan.Dit komt uit een folder van de Champion supermarkt in Frankrijk.
Ik had een keer alleen maar een potje fetablokjes in huis en een heleboel kerstomaatjes uit eigen tuin. De kaasblokjes heb ik toen heel goed uit laten lekken, afgedroogd en hiervoor gebruikt.
Opmerking
Meestal neem ik dit als voorgerecht. Het is wel machtig. Je kunt het ook als bijgerecht serveren, of vegetarisch.

Bron: Vivre Champion 2008 no 133, door mij vertaald en aangepast
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
fabita
Reactie is niet OK
Reactie van: fabita @ 21 Sept 11 20:19
Hai Apu, Ik hoop dat je het lekker zult vinden.

apu
Reactie is niet OK
Reactie van: apu @ 21 Sept 11 09:57
Heb hem bij m'n favorieten gezet, lijkt me echt lekker
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief