|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
400 gr. zelfrijzend bakmeel
400 gr. donkere basterdsuiker
400 cc karnemelk
1-2 eetlepels kaneelpoeder |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Oven (voorverwarmd tot 175 graden C.)
ronde cakevorm
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Eindelijk heb ik dan een cake/koek die gebakken wordt zonder toevoeging van eiwitten. Het is nog een hele compacte cake geworden. Ik experimenteer nog verder met gist en als ik een luchtigere cake (zonder ei) kan bakken dan laat ik dat natuurlijk weten.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Tania | @ 11 Okt 11 22:23 | | De zurige smaak is niet te proeven nadat de cake gebakken is. De zuurgraad van de karnemelk is belangrijk voor het rijzen van de cake, dus niet weglaten of vervangen. Gewoon lekker uitproberen. Succes, Tania. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Muriëlle | @ 11 Okt 11 16:36 | Goedemiddag,
kan de karnemelk ook worden vervangen door gewone melk of is de zurige smaak niet meer te proeven in de cake? Weet nl. niet zeker of de kinderen dit dan lusten. Bedankt! |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Jenny | @ 13 Dec 09 20:33 | Hi Dit is leuk om te zien. Ik ben ook bezig met het zoeken van de juiste maten enzo voor een nieuw recept zonder koemelk en ei. I will let you now. Ik ga deze zeker uitproberen.
 |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: maxime | @ 10 Jan 09 11:13 | | dit is zo lekkker dat ik het voor mijn proefkring op school ga maken |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: bametz-saffrie | @ 09 Nov 07 12:54 | Geweldig!!!
Onze kleinkinderen kunnen niet tegen eiwitten en dit ga ik meteen maken.Succes met het uitprobereb voor een luchtiger cake. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
