|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
Voor 25-30 koekjes:
150 gram zelfrijzende bakmeel
2 eidooiers
2 snufjes zout
1 tl suiker
4 el melk
(0,05 dl)
40 gram geraspte komijnekaas
35 gram geraspte kaas
10 gram boter
|
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakpapier
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Er werd mij gevraagd om kaaskoekjes te maken. Ik deed een eerste poging, maar met dat recept werden de koekjes heel erg droog en waren niet echt lekker. Dus ik heb zelf zitten morren en porren aan het recept, en dit is het resultaat van mijn tweede poging kaaskoekjes! Verslavend lekker :).
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
De komijnekaas geeft een extra smaakje aan de koekjes, maar is niet te overheersend. Als je niet van komijnekaas houd, kun je natuurlijk ook gewone kaas gebruiken (neem wel een wat oudere/meer belegen kaas ipv jonge, die heeft meer smaak).
Deze koekjes zijn ook helemaal niet te vet, omdat er aan het deeg maar weinig boter wordt toegevoegd.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: marry | @ 08 Aug 11 22:48 | Heerlijke recepten hebben jullie staan lijkt me leuk om te proberen |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: sonyanijntje | @ 26 Jul 11 12:43 | Hoi Assy54,
Ik denk wel enkele dagen in een (luchtdicht) afgesloten trommel, maar hier waren de koekjes binnen 2 dagen op  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: assy54 | @ 26 Jul 11 10:45 | | Leuk recept - hoelang kun je de koekjes bewaren? |
|
|
|
| |
|
|
|
|
