Bereiding Filet bestrooien met peper en zout, even in laten trekken, in kleine blokjes snijden, en bakken. Uien en prei wassen en snijden. Samen met de twee teentjes knoflook toevoegen aan de gebakken stukjes kip. Deksel op de pan en gaar laten stoven. Kook de rijst. Wanneer de kipblokjes gaar zijn de taugé wassen en toevoegen. Aan het eind de suiker, ketjap, sambal en tomatenpuree erbij doen. Laat het geheel nog 10 minuten sudderen. Serveren met rijst
Doe bij deze hoeveelheid nog 3 eetlepels azijn en 3 eelt water, dan is het iets zoet zuurder, daarbij zou ik de verhoudingen wat vergroten want de saus zelf is heerlijk om te soppen,met ketjap bedoel je manis, zoete dus zeker proberen sux6
