|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
500 - 600 gram lamsgehakt
¼ thl gemalen kruidnagel
2 thl gemalen ketoembar
1 thl gemalen djinten
1-2 thl kerriepoeder
1½ eetl geraspte gemberwortel
2 eet. verse koriander
3 eetl volle yoghurt
p+z
1 klein losgeklopt ei
1-2 eetl bloem
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
8 metalen spiesen
oven voorverwarmen op 220°C (hetelucht: 200°C)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Omdat ik geen liefhebber ben van lamsvlees, maak ik het van rundergehakt.
Verder vind ik het (voor míj) "lastig " om het in de oven te maken en neem ik een grote (ovale) anti-aanbakpan.
De rijst is van een dag eerder en die warm ik op in de wadjan met wat olie (net of je nasi goreng maakt) en door de komijnzaadjes krijgt het een aangename geur.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
De raÏta volgt zo.
| Bron: |
bewaarde oude receptenlijst |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Bevat per eenspersoonsportie
| Energie: | 260 p st kCal | Eiwit: | | | Vet: | | Koolhydraten: | |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
