Ingrediënten 300 gr aardbeien 500 cc griekse yoghurt 3 takjes munt 4 el candarel suiker 1-2 el bessenlikeur
Bereiding De helft van de aardbeien pureren en mengen met de bessenlikeur. De griekse yoghurt mengen met fijngesneden munt en 3 el candarelsuiker. 4 aardbeien achterhouden voor de garnering en de overige aardbeien in stukjes snijden en zoeten met 1 el candarelsuiker. In de glazen of coupes de stukjes aardbeien onderin, 4 el yoghurt achterhouden en de rest verdelen over de aardbeien. Hierop de gepureerde aardbeien schenken en afwerken door nog een el yoghurt en een in plakjes gesneden aardbei bovenop te leggen.
