Bereiding Verwarm de oven voor op 200 C.Snij de aubergine in de lengte in dunne plakjes en de ui in stukjes.Verwarm een hapjespan en rul het gehakt zonder boter tot het lichtbruin is.Voeg de melk,water en de inhoud van het zakje lasagnesaus aan het gehakt toe.Breng de saus alroerend aan de kook en laat het 2 Ã 3 min.zachtjes doorkoken.Verhit 2 el.olie in een koekepan en bak de aubergines aan beide kanten goudbruin.Vet een ovenschaal in met 2 el.olijfolie en vul de schaal om en om met een laagje saus,lasagnebladen en aubergine.Begin en eindig met een laagje saus.Verkruimel daarna de feta erover.Maak de sla aan met de dressing en stukjes tomaatblokjes en serveer dit bij de lasagne.
graag gedaan henny.vele groeten vanuit maimi waar ik nu met de boot ligt,vrij warm hier 35 graden.nog een week en dan vlieg ik weer voor een week naar holland.nou ja 5 dagen.tot horens.lambert
