Ingrediënten 100 gram blanke amandelen 450 gram Griekse yoghurt 150 ml melk 100 ml honing
Bereiding Verwarm de oven voor op 190 graden C. Leg de amndelen naast elkaar op een bakplaat en schuif die 8-10 min. in de oven. Neem hem uit de oven, schud de amndelen om en controleer hun kleur; ze moeten goudbruin zijn. Als de amandelen nog niet voldoende kleur hebben schuif je ze kort terug in de oven . Controleer ze echter regelmatig want ze kunnen snel verbranden! Laat ze 5-10 min. afkoelen, hak ze fgrof en laat ze volledig afkoelen. Meng in een grote kom de yoghurt met de melk en de honing. Roer er de afgekoelde noten door. Draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksanwijzing van de ijsmachine
Dit recept is toegevoegd op: 25-08 2007
Opmerking Volledige benaming recept:
Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amandelen.
