RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AMUSE KOUD SUSHI WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Gegratineerde eieren met tonijn

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 6 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Nederland
Categorie: Hapjes - Warm
Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van: Flavia Vasco de Sousa
Ingrediënten
6 eierenEi
2 takjes peterseliePeterselie (fijngeknipt)
2 takjes selderij (fijngeknipt)
1 zakje witte saus (supermarkt)
1/4 liter melkMelk
1 el tomatenpuree (blikje)
50 gram geraspte (oude) kaasKaas
zoutZout en peperPeper
een kwart uiUi heel fijn gesnipperd
2 theelepeltjes kappertjesKappertjes (wat fijner gesneden)
1 klein blik tonijn naturel
margarine om in te vetten
Recept: Gegratineerde eieren met tonijn
Benodigdheden
grill
wijde ovenschaal (van ongeveer 1 liter)
pannetje om de witte saus te maken
pannetje om de eieren te koken
Probeer ook eens
Gegratineerde Macaroni
Gebakken groenterijst met eieren
Hapje : scampi verliefd op tonijn
Brick met tonijn en tomaat
Gegratineerde hongaarse shoarmaschotel
Bereiding
De tonijn afgieten en fijnprakken. Zolang apart wegzetten.
De eieren ongeveer 8 minuten koken tot bijna hard.Ondertussen de witte saus met de melk maken volgens de gebruiksaanwijzing. Tegen het eind de tomatenpuree+de kaas+de helft van de peterselie+de helft van de selderij door de witte saus roeren en de kaas zo laten smelten. Indien gewenst zout en peper erbij. Van het vuur halen en apart wegzetten.
Door de tonijn prak je dan de kappertjes+ui+rest van de peterselie+rest van de selderij en 3 eetlepels van de kaassaus en zout en peper naar smaak.
De gril voorverwarmen (hoogste stand).
De eieren laten schrikken, pellen en in de lengte halveren. De dooiers voorzichtig boven de tonijn eruit wippen en door het tonijnmengsel prakken. Goed mengen.
Met het tonijnmengsel de halve eieren hoog opvullen.
Leg de eieren dan in de ovenschaal, desnoods een klein dun stukje aan de onderkant wegsnijden zodat ze niet omvallen.
De witte kaassaus over het geheel gieten en de schaal 1 richel onder de gril schuiven. In ± 5 minuten heet en goudbruin laten worden.

Dit recept is toegevoegd op: 17-09 2011

Mijn kookverhaal
Lekker bij de lunch of bij een buffet.
Voor een feestje maak je het van tevoren klaar. Je hoeft de schaal alleen nog onder de gril te schuiven.
Opmerking
Ik heb hierbij één ei per persoon gerekend. Geheel aan jou om het aan te passen.
Hou je van pittig? Heel fijn gesneden stukjes scherpe pepers erdoor of wat sweet chilisaus door de kaassaus mengen.

Bron: Onbekend, zat bij mijn kookknipsels van jaren geleden. Misschien Allerhande?
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief