Bereiding *Meng het sap van 2 limoenen en de zeste van limoen met de olie,de vissauce de suiker,het uitje en de knoflook en roer net zo lang tot dat de suiker volledig is opgelost. *Neem de helft hiervan en meng dit met de schoongemaakte garnalen en laat dit een 30-tal minuten staan. *Meng ondertussen alle groentes (behalve de sla) met de koriander onder de rest van de limoendressing. Meng na de 30 minuten de garnalen-massa met de groente-massa. *Strooi er flink peper over uit de molen en roer nog eens goed door.
Dit recept is toegevoegd op: 19-11 2009
Mijn kookverhaal DIEN OP : Leg op de borden de blaadjes van de krop botersla en leg daarop de garnalen-mix.Strooi hierover de gehakte katjang.
Opmerking Wat drinken we erbij? --->Grüner Veltliner,Riesling,Pinot Gris,Muscat,Gewurztraminer
