Bereiding Oven voorverwarmen op 200 graden Per bladerdeegplakje, na ontdooien, 4 rondjes uitsteken en deze in de vormpjes uitdrukken. Custardpoeder toevoegen aan creme fraiche en goed mengen, daarna de bosbessen er voorzichtig doorheen scheppen. De bakjes vullen en ongeveer 15-20 minuten in de oven plaatsen. Na het bakken de een beetje gesoufleerde vulling op z'n plaats terugduwen met de achterkant van een lepel en op ieder hapje 3 bosbesjes leggen.
Dit recept is toegevoegd op: 03-02 2007
Opmerking Dit kan natuurlijk niet alleen met bosbessen. Ook abrikoos,aardbeien, kersen, perzik, appel, ananas zijn fruitsoorten die makkelijk op deze wijze verwerkt kunnen worden.
