Ingrediënten 4 pizzabodems, kant en klaar of zelfgemaakt 350 gr. gehakt
naar keuze tomatensaus, uit pot of zelfgemaakt 2 paprika's,
kleur naar keuze 3 tomaten, in schijfjes champignons ui,
in ringen olijven in ringetjes of gehalveerd 2 stengels bosui in ringetjes oregano,
liefst vers maar gedroogd mag ook Italiaanse kruiden (silvo) geraspte kaas
Bereiding Warm de oven voor op 175-200°C (ligt aan het soort oven). Bak het gehakt rul en kruid zonodig, voeg oregano en/of Italiaanse kruiden toe. Leg de pizzabodems op de bakplaat en smeer er tomatensaus op. Strooi er de gerulde gehaktkorrels op. Dan de overige ingrediënten: champignons in plakjes, tomatenplakjes, olijven, ui, paprikareepjes, bosui, nog wat oregano of Italiaanse kruiden. Strooi er zoveel kaas over als je lekker vindt, niet te zuinig! Druppel er op het laatst wat olijfolie overheen. Zet de pizza's in de voorverwarmde oven en bak +/- 15 min (of tot de kaas gesmolten is)
Dit recept is toegevoegd op: 02-03 2011
Mijn kookverhaal Na diverse bodems geprobeerd te hebben, ook de zelfgemaakte, kwam ik uit bij de AH bodems die ik het beste vind (zwarte doos). Iedereen doet erop wat hij/zij lekker vindt, laat iets weg of voegt iets toe.
Opmerking Natuurlijk kun je hiermee variëren tot je een ons weegt (figuurlijk dan hé)! Ook lekker met bijv. tonijn i.p.v. gehakt, of kipreepjes, ham, cervelaatworst. Met courgette, aubergine, artisjokharten, wortelschaafsel of extra tomaat maak je er een lekkere groentenpizza van, ook vegetarisch lekker.
Variëren totdat je een ton weegt,zul je wel bedoeld hebben Liske.Hier in Canada gebruikt men meestal pepperoni en wat stukjes bacon i.p.v. gehakt.Maar met die gehakt ga ik toch eens proberen.Lijkt me een lekkere verandering.Maar dan doe ik er wel eerst wat zout,peper en nootmuskaat door.Ik ben benieuwd,hoe die nootmuskaat accordeert met de rest van de ingrediënten.
