Recept: Dadels gevuld met chorizo

Dadels gevuld met chorizo

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Spanje
Categorie:	Voorgerechten - Warm
	Hapjes - Warm
Recept is van:	mia Elsjan

Ingrediënten
Een stuk chorizo van 50 gr
12 verse dadels,

zonder pit
6 dunne plakjes bacon
bakolie
bloem

om dadels

door te halen
1 losgeklopt ei

50 vers broodkruim
cocktailprikkers

Bereiding
1- Boven en onderkant van het worstje afsnijden en het vel eraf trekken.
De worst in drie plakken van 2 cm dik snijden en deze plakken daarna in vieren snijden, tot 12 stukjes.
2 - Elke dadel vullen met een stukje chorizo; de dadel er omheen dichtvouwen.
De bacon optrekken door er de achterkant van een mes overheen te halen.
Elke plak in de breedte halveren.
Een plakje om elke dadel wikkelen en vastzetten met een coctailprikker.
3 - In een diepe pan 1 cm olie heet maken.
De dadels door de bloem halen, daarna door het ei en vervolgens door het broodkruim.
De dadels in de hete olie goudbruin bakken.
Nu en dan keren.
Met de schuimspaan de dadels eruit scheppen en op keukenpapier laten lekken.
Direct opdienen.

Dit recept is toegevoegd op: 26-01 2012


	Mijn kookverhaal Als jij niet zoveel om de dadel geeft, moet je dit recept proberen. Je wordt er helemaal verliefd op! Ik kan het niet beter uitdrukken. In plaats van chorizo kun je het ook met een lekkere kaas vullen.

Opmerking
Dit kookboek hoort bij mijn favorieten.

Bron:

Jacqueline Clark - Joanna Farrow


	Probeer ook eens Mosselen met pikante chorizo Gevulde komkommer met gehakt en geraspte kaas Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham Hapje :glaasje gevuld met .. Bladerdeeg gebakje rijkelijk gevuld op een bedje van wilde rijst


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=557617413880376' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=4396973864771&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven