Recept: Chocoladebroodjes met banaan

Chocoladebroodjes met banaan

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Kinderen - Traktatie
	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Sofie Vermaut

Ingrediënten
1 vierkant vel kant-en-klaar bladerdeeg van 40 x 40 cm
pure chocolade
Bananencompote:
1 banaan
snuifje suiker

1 cl honing

sap van halve citroen


	Benodigdheden bakplaat bakpapier borsteltje


	Probeer ook eens Banaan met boerenkwark Volkoren tosti met rookvlees en banaan Banaankaneel-cake Banaan in Kokosmelk Kipfilet met banaan en walnoten

Bereiding
Bereiding bananencompote:
Neem een kommetje en prak met een vork de banaan. Voeg snuifje suiker, de honing en het citroensap toe en meng.
Bereiding chocoladebroodjes:
Snij het bladerdeeg in rechthoekjes van 12 x 8 cm.
Leg op � van de helft van de deeglapjes een stuk chocolade. Lepel wat bananencompote op de chocolade.
Bestrijk het bladerdeeg even in met wat water om een betere hechting te krijgen.
Rol de bladerdeegstukjes op en duw de zijkanten goed aan.
Schik ze op de bakplaat.
Bestrijk met wat losgeklopt ei met een scheutje melk.
Laat de chocoladebroodjes bij voorkeur een halfuurtje rusten.
Bak af in een voorverwarmde oven op 190�C gedurende 15 � 20 minuten.

Dit recept is toegevoegd op: 11-06 2011

Opmerking
TIP:
Geen fan van banaan? Probeer dan eens de combinatie van peer met geroosterde amandelen en chocolade.

Bron:

www.vt4.be/goegebakken - Sofie Dumont


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=571303133958516' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=244953990168273&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: judithkz	@ 22 Dec 11 15:48
Klinkt lekker hoor