Recept: Carpaccio bieten

Carpaccio bieten

Bereidingstijd:	5 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Salades
	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	marion johansen

Ingrediënten
rode biet
sla

en sla

saus
geitenkaas
spek
pijnboompitjes

en evt gedroogde tomaatjes


	Benodigdheden bord


	Probeer ook eens Gerookte kalkoen met carpaccio van runds Carpaccio van peer en rode biet Varkenshaasspies met bietensalade Lauwwarme carpaccio met aardappel en artisjok Hapje in een lepel : carpaccio van runds

Bereiding
Wikkel een geitenkaasje met een plakje spek ( of magere ham ) en bak deze heel even om en om, even laten afkoelen
snij de ( reeds gare ) biet in dunne plakjes en drapeer het over een bord.
Doe in het midden een "plukje "sla ( evt met wat slasaus ).
Hier boven op leg je de lauw warme geiten kaas met spek en strooi wat pijnboom pitjes over de bietjes.
Evt garneren met 3 kleine gedroogde tomaatjes.
Heerlijk!

Dit recept is toegevoegd op: 09-09 2009


	Mijn kookverhaal Ik heb dit voorgerecht gerecht een keer voor � 15 bij een restaurant gegeten en het was heerlijk, even zelf thuis knutselen en voila!


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=124506385186265' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=524672536975753&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: joop van rij	@ 10 Sept 09 13:23
Lekker en snel klaar bedankt