Recept: Cacik = Yogurt mint ,knoflook

Cacik = Yogurt mint ,knoflook

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Turkije
Categorie:	Voorgerechten - Koud
	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Ayse (Y@..)

Ingrediënten
1 Liter turkse yogurt
1 komkommer

1 eetl. munt
2a3 teentje knoflook

1 eetl.dille verse
1 eetl. olijfolie

zout,paprikapoeder naar smaak.

Bereiding
Doe de yoghurt in een schaal en klop (roer) het goed los.
Knijp de teentjes knoflook erdoor en voeg wat zout toe.
Roer het stevig.
Proef of je de knoflook,zout voldoende vindt. (het moet een pittige smaak zijn)
Doe er de (gedroogde) mintblaadjes doorheen.
Snij de komkommer in hele kleine stukjes (zo klein mogelijk)
roer het door de yoghurt.
Doe de cacik in 4 schaaltjes.

Dit recept is toegevoegd op: 11-01 2008


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=893111415418449' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=952068518400921&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: joyce siebers	@ 31 Mrt 11 12:07
Beste Ayse, Weet jij toevallig hoe je turkse yoghurt en kaas(beyaz peynir) moet maken van melk? Groetjes Joyce.

Reactie is niet OK

Reactie van: ayse	@ 11 Jan 10 13:06
YW Cengiz. Hoe maken julie de Cacik ??

Reactie is niet OK

Reactie van: cengiz	@ 06 Jan 10 02:34
Hmm zal het op deze manier gaan proberen. wij maken cacik anders. lijkt me wel lekker thanks voor het recept

Reactie is niet OK

Reactie van: ayse	@ 16 Dec 09 19:49
iedereen een fijne kerst en een goed 2010 Groetjes Ayse