Recept: Byzantijnse salade

Byzantijnse salade

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Turkije
Categorie:	Bijgerechten - Salades
	Makkelijk & snel - Koud
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
3 appels

citroensap
1 grapefruit
1 sinaasappel
100 gram gekookte ham
150 gram belegen kaas(leerdammer)
4 eetlepels rode paprika

uit een potje
3 eetlepels turkse yoghurt
2 eetlepels koffieroom
2 eetlepels fijngeknipte bieslook

peper,zout

Bereiding
Schil en snipper de appelen en besprenkel ze met citroensap.Schil de grapefruit en de sinaasappel en ontdoet ze van de velletjes en snijd ze in stukjes.Snijde de ham en de kaas in dobbelsteentjes en snipper de paprika.Meng alles door elkaar.Meng de yoghurt,koffieroom,peper en zout door de salade.Bestrooi de salade met de bieslook.

Dit recept is toegevoegd op: 02-09 2006


	Opmerking Serveer er platte turkse broodjes bij.


	Probeer ook eens Smulsalade Lauwwarme salade nicoise Krokante kaaspasteitjes op paddestoelensalade salade met gekruide ossenhaas Fusillisalade met avocado en mozzarella


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=211443617529273' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=863518099500524&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: liske	@ 30 Jun 10 14:33
Dit recept is op veel sites te vinden, meestal met runderrookvlees. Zelfs op een Turkse site (leven in Turkije) stond er gewone jongbelegen kaas bij! Je kunt er toch je eigen (Turkse) draai aan geven?

Reactie is niet OK

Reactie van: ayse Yavuz	@ 22 Jan 08 20:15
HAM!! Ds nie echt turks dan

Reactie is niet OK

Reactie van: orhan	@ 04 Jan 08 03:27
alleen de turkse broodjes klinken turks

Reactie is niet OK

Reactie van: andreajudit	@ 07 Nov 06 19:19
ja, en dat belegen / leerdammer kaas past ook niet echt in het plaatje van de Turkse keuken. Was dat niet soms geiten of schapenkaas???