Bereiding Snij het witloof in twee en snij schuin de harde kern eruit. Sluimererwten grof snijden. Ajuin in twee en grof snijden. Bak het witloof aan in boter voeg de ajuin en sluimererwten toe goed kruiden met peper en bruschetta kruiden.Als laatste de rode wijn toevoegen . Serveer zeer warm.
Hoi ej.gotrah.
Volgens mij is bruschetta kruiden een melange van: gedroogde tomatenvlokken, Italiaanse kruiden en knoflook.Heb ik ooit in een kruidenwinkel zien staan hier in Nederland.
Gr. Hélène
